Anticoagulant en 9 lettres

La coumarine est un composé chimique dont le nom est issu de ‘kumaru’ qui désigne le gaïac de Cayenne dans une langue amérindienne tupi de Guyanne. Il s’agit d’une substance naturelle qui fait partie de la famille des benzopyrones et qui est présente dans plusieurs végétaux comme la fève de Tonka ou la cannelle de Chine. Cette substance est connu pour ses propriétés anticoagulantes et anti-oedémateuses, utilisée en médecine ainsi qu'en alimentation.