Colorant rouge orangé en 5 lettres

Le rocou est un colorant naturel dont le nom dérive du tupi 'urucu'. Il s'agit d'une matière de couleur rouge orangé que l'on obtient des graines du rocouyer, un arbre ou arbuste poussant en Amérique tropicale. Le rocou, que l'on appelle aussi 'annatto', est une substance colorante que l'on utilise en alimentation, notamment pour donner une teinte orangée à plusieurs variétés de fromage comme l'edam et le cheddar. De plus, le rocou est aussi utilisé par les autochtones d'Amérique du Sud en tant qu'aromate ou comme pigment pour leurs peintures corporelles.