Dégeler en 8 lettres

Apparu au cours du 15ème siècle, le mot 'déglacer' est composé du préfixe ‘dé’ et de ‘glacer’. Ce verbe est un synonyme de 'dégeler' car il désigne le fait de faire fondre la glace, soit de la retirer de quelque chose. Déglacer est aussi un terme que l’on utilise souvent en cuisine pour décrire l’action de verser un liquide froid dans le fond d’un récipient chaud. Ceci permet de faire fondre les sucs ou les substances qui y ont été attachés.