Enveloppe de noix en 4 lettres

Le brou est la partie extérieure qui recouvre la noix, et c'est un péricarpe dure et solide qui noircit à mesure qu’il s’assèche. Ce mot est utilisé pour désigner uniquement l'enveloppe du noix car pour les autres fruits secs comme l’amande, les châtaignes et les marrons, on emploie plutôt le mot ‘écale’. La sève du brou qui est très colorée, est utilisée comme teinture en menuiserie pour rehausser la couleur du bois.