Est présent dans la violette en 5 lettres

Irone est un nom commun de genre féminin datant de 1893. Il désigne un principe odorant qui est à l'origine de l'odeur de la racine de l'Iris. Cette matière odorante est aussi présente dans la violette et est utilisée en parfumerie. En perdant sa fonction cétonique, elle donne un hydrocarbure insaturé tandis qu'à l'état naturel, l'irone est un mélange de trois isomères ; l'alpha-irone, le béta-irone et le gamma-irone.