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Étal
En premier lieu, le mot 'étal' désigne une sorte d'éventaire, une table souvent démontable que les commerçants utilisent dans les marchés publics pour étaler et vendre leurs marchandises. Étymologiquement, ce terme est issu de l’ancien bas vieux-francique ‘stal’ qui veut dire ‘position’. Il décrit également une table en marbre ou en bois sur laquelle le boucher découpe la viande. Par extension, le mot 'étal' qualifie également la boutique du boucher.