Fonds de lames en 11 lettres

Le mot 'coutellerie' est issu du latin ‘culter’ qui désigne le coutre d’une charrue. Par définition, ce mot décrit la fabrication à la main de couteaux et d’autres instruments tranchants tels que le rasoir. L’un des métaux les plus utilisés dans ce domaine est l’acier et le marché de la coutellerie reste actif, notamment grâce aux collectionneurs. Par extension, on utilise également ce mot pour désigner l’endroit où le coutelier fabrique et vend ces produits.