Gastronome romain en 7 lettres

Marcus Gavius Apicius est une figure importante de la société romaine, né approximativement en l'an 25 avant J.C et mort aux alentours de l'an 37 après J.C. Il est connu comme un gastronome puisqu'il était un fin gourmet et ne se privait pas des arts de la table. De plus, Apicius était un amoureux du luxe et n'hésitait pas à profiter de sa fortune pour se faire plaisir. Il a donné son nom au plat "Canard Apicius", créé par le chef cuisinier Alain Senderens en 1985.