Mets grec en 6 lettres

Le Tarama est un hors d'oeuvre grec et turque, à base d'oeuf de poissons tels que le mulet ou le cabillaud. En plus des oeufs, on n'ajoute de l'huile, du jus de citron, du lait ou de la crème fraîche. Ce mets de couleur rose est consommé sur des galettes appelés les blinis.