Pâte en ruban en 11 lettres

Le mot 'tagliatelle' désigne une variété de pâtes minces et longues en forme de ruban. Aussi appelées 'taliatelles', ces pâtes sont originaires d'Italie et tiennent leur nom de l'italien 'tagliare' qui veut dire 'couper'. Selon l'humoriste Augusto Majani, les tagliatelles auraient été inventées lors du mariage de Lucrèce Borgia en 1487. Très appréciées par les petits et les grands, elles peuvent être préparées de plusieurs façons différents, notamment au fromage, au poulet et aux légumes.