Perche noire en 7 lettres

L’Achigan à grande bouche est un poisson qui tient son nom de la langue algonquinne ‘At-Chi Gane’, signifiant ‘celui qui se bat’. On le connaît également sous les noms de perche noire, perche truitée ou encore black-bass. Il est originaire du nord de l’Amérique et c’est vers la fin du 19ème siècle qu’il a été introduit en Europe. Ce poisson d'eau douce fait partie de la famille des Centrarchidae et il est très recherché par les pêcheurs professionnels.