Plante oléagineuse en 6 lettres

Le sésame, qui porte le nom scientifique ‘Sesamum indicum’, est une plante oléagineuse qui fait partie de la famille des Pédaliacées. Il est principalement cultivé pour ses graines qui sont très utilisées dans les boulangeries et les pâtisseries. Cette plante est facile à cultiver et de ce fait, son exploitation est très rentable. En effet, on estime que la production mondiale de graines de sésame en 2005 était de 3 226 379 tonnes, dont le premier producteur est la Chine, suivi de l'Inde et de la Birmanie.