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Par définition, le mot 'saupoudrage' désigne l’action de saupoudrer, c'est-à-dire de répandre en petite quantité une substance en forme de poudre sur quelque chose. En cuisine, ce terme qualifie souvent le fait de poudrer un aliment avec du sel. Par ailleurs, le saupoudrage est l’action que font les gouvernements dans le but de donner l’impression qu’ils prennent des mesures concernant un sujet en particulier. Cependant, ces actions ne sont généralement pas très efficaces.