Saucisse de Savoie en 4 lettres

Le diot est une saucisse originaire de la Savoie, constitué de porc haché et parfumé à la noix de muscade. Il peut être nature ou fumé, ou garni de choux et du beaufort. Etymologiquement, 'diot' est un mot savoyard qui signifie 'saucisse', d'où l'expression 'saucer le diot' signifie préparer la saucisse avec de la sauce. Traditionnellement, les diots sont cuits dans du vin blanc et avec des oignons, et peuvent être accompagnés de pommes de terre.