Saupoudrer des filets en 7 lettres

Étymologiquement, le verbe 'fariner' est issu de 'farine' qui désigne une poudre blanche issue de la moulure de grains céréaliers. On utilise ce verbe en cuisine pour désigner l'action de saupoudrer ou enduire un aliment de farine. En l'occurrence, cette étape permet d'éviter que cet aliment ne colle en cours de cuisson ou sur le plan de travail, par exemple des filets que l'on fait cuire ou une pâte que l'on prépare.