Ustensile de cuisine en 7 lettres

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Batteur

Formé à partir du verbe 'battre' et du suffixe ‘eur’, 'batteur' est un terme qui compte plusieurs significations car il est employé dans divers contextes. En premier lieu, il s’agit d’un ustensile de cuisine utilisé pour battre des aliments liquides comme les œufs, les sauces ou les crèmes. Dans le domaine agricole, un batteur est un ouvrier qui utilise un fléau pour battre les épis et les gerbes après la récolte. Autrement, il s’agit d’un musicien qui joue de la batterie.

Chinois

Synonymes:

Cocotte

Faitout

Le mot 'faitout', que l’on orthographie également ‘fait-tout’, a été formé de ‘fait’ et de ‘tout’. Il désigne un ustensile de cuisine que l’on utilise pour cuire divers types d’aliments ou pour bouillir de l’eau. Ce récipient qui peut être en terre, en inox, en pierre, en métal ou en fonte possède un couvercle ainsi que deux poignées. Du fait de sa taille, le faitout est pratique car il permet de préparer en une seule fois une grande quantité de nourriture.

Hachoir

Hachoir est un terme que l’on emploie en cuisine pour décrire un ustensile servant à hacher divers ingrédients, en particulier la viande. Celui-ci a été inventé par l’allemand Karl Drais pendant le 19ème siècle. On distingue le hachoir à main qui est une sorte de grand couteau muni d’une ou de deux lames, ainsi que le hachoir électrique qui est très prisé car il est pratique et découpe les aliments de manière rapide.

Marmite

La marmite est un ustensile de cuisine dont le nom est issu de l’ancien français ‘marmite’ signifiant ‘hypocrite’. Celle-ci ressemble beaucoup au faitout de par sa forme mais aussi parce qu’elle possède deux anses et un couvercle. La marmite est généralement en métal et est utilisée pour préparer divers types d’aliments comme la viande, le poisson et les légumes. En outre, sa grande contenance permet de cuisiner en grande quantité.

Mortier

Synonymes:

Poêlon

Le poêlon est un ustensile de cuisine dont le nom s’écrit également ‘poëlon’. Autrefois en terre, il est de nos jours en cuivre jaune, en cuivre inoxydable ou en fonte. Le poêlon possède un manche creux et ressemble beaucoup à la russe. Ce récipient demi-haut est idéal pour saisir et faire revenir des aliments mais est également utilisé pour la préparation des sauces, des sirops, des fondues et du sucre.

Cuiller

Le mot 'cuiller', qui est une variante orthographique de ‘cuillère’, désigne un ustensile de cuisine ou de table formé d’une extrémité incurvée et creuse et d’un manche. Étymologiquement, ce terme est un dérivé du latin ‘cochlear’ qui veut dire ‘instrument pointu pour manger les escargots’. La cuiller est utilisée pour remuer et prélever les mets liquides ou peu consistants comme le potage. Il en existe plusieurs types dont la cuiller à café et la cuiller à soupe.

Synonymes:

Zesteur

Rechaud

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