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Synonymes de "Confit": 23 synonymes
| Synonyme | Nombre de lettres | Définition |
|---|---|---|
| Bacon | 5 lettres | Bacon est un mot d’origine anglaise qui vient lui-même de l’ancien bas vieux-francique ‘bako’, qui veut dire ‘lard’ ou ‘coupe du flanc de porc’. Il s’agit en effet d’une pièce de porc qui se présente sous la forme d’une graisse épaisse situé au niveau de son ventre, de son dos ou de sa poitrine. Aussi appelé ‘bardière’ ou ‘lard hypodermique’, le bacon est une fine tranche de filet de porc qui a été salée et fumée. |
| Assiette | 8 lettres | Le mot 'assiette' est le synonyme de 'écuelle' puisqu’il désigne une pièce de vaisselle légèrement creuse ou à fond plat dont l’on se sert pour prendre ou recevoir des mets. Ce mot a été emprunté au bas latin ‘assedita’ qui est lui-même le participe passé du verbe ‘asseoir’. Il a pris son sens moderne au cours de 1378 pour désigner le service dans un repas. Par extension, le mot 'assiette' désigne aussi le contenu d’un plat, notamment un plat de confit. |
| Andouillette | 12 lettres | Andouillette est un mot qui est issu de 'andouille' et il est utilisé en France pour désigner un produit de charcuterie qui est généralement commercialisé après avoir été cuit. Il est élaboré à partir des différents éléments provenant du tube digestif de certains animaux tels que le veau et le porc. L’andouillette se distingue de l’andouille car il n’est pas fumé. Elle peut être présentée sous plusieurs formes, notamment après avoir été confite dans de la graisse ou enrobée dans de la chapelure. |
| Andouille | 9 lettres | Andouille est un nom commun féminin qui vient du latin ‘inductilia’ signifiant ‘choses prêtes à être introduites’, lui-même issu du terme ‘inducere’ qui veut dire ‘introduire’. En France, une andouille est une saucisse faite avec du boyau, de la chair hachée et des tripes provenant des animaux de boucherie, le plus souvent du porc. Par ailleurs, ce terme est utilisé familièrement ou même affectueusement pour décrire une personne idiote et maladroite |
| Triperie | 8 lettres | |
| Traiteur | 8 lettres | |
| Salaison | 8 lettres | |
| Roulade | 7 lettres | |
| Rillettes | 9 lettres | |
| Porc | 4 lettres | |
| Pancetta | 8 lettres | |
| Pâtisserie | 10 lettres | |
| Museau | 6 lettres | |
| Hure | 4 lettres | |
| Galantine | 9 lettres | |
| Cretons | 7 lettres | |
| Coppa | 5 lettres | |
| Cochonnaille | 12 lettres | |
| Charcuterie | 11 lettres | |
| Cervelas | 8 lettres | |
| Boudin | 6 lettres | |
| Boucherie | 9 lettres | |
| Ballottine | 10 lettres |