Fromage auvergnat en 7 lettres

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Fromage auvergnat en 7 lettres: 1 solution

DéfinitionNombre de lettresSolution
Fromage auvergnat7 lettresGaperon

Gaperon

Le gaperon est un fromage auvergnat qui mesure de 8 à 11 centimètres de diamètre, et environ 9 centimètres de haut. Aussi appelé gapron, il est originaire de la commune de Ris qui se trouve dans le Puy-de-Dôme, où il est fabriqué tout au long de l’année. Ce fromage à pâte molle et à la saveur piquante a la forme d’une boule aplatie, qui pèse entre 250 à 500 grammes. Il est fabriqué avec du lait de vache et est affiné pendant 3 à 4 semaines.

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