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Synonymes de "Fromage auvergnat": 3 synonymes
Synonyme | Nombre de lettres | Définition |
---|---|---|
Saint-nectaire | 13 lettres | |
Bleu | 4 lettres | |
Gaperon | 7 lettres | Le gaperon est un fromage auvergnat qui mesure de 8 à 11 centimètres de diamètre, et environ 9 centimètres de haut. Aussi appelé gapron, il est originaire de la commune de Ris qui se trouve dans le Puy-de-Dôme, où il est fabriqué tout au long de l’année. Ce fromage à pâte molle et à la saveur piquante a la forme d’une boule aplatie, qui pèse entre 250 à 500 grammes. Il est fabriqué avec du lait de vache et est affiné pendant 3 à 4 semaines. |