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Synonymes de "Gadidé": 32 synonymes
| Synonyme | Nombre de lettres | Définition |
|---|---|---|
| Carpe | 5 lettres | Carpe est un nom vernaculaire que l’on emploie pour désigner majoritairement des poissons vivant en eau douce et plus particulièrement la carpe commune. Originaire d’Asie, on la retrouve aussi dans les eaux d’Europe et d’Amérique. Ce poisson peut atteindre jusqu’à 80 centimètres à l’âge adulte tandis que son poids varie entre 4 et 12 kilogrammes. On la reconnaît grâce à son dos brun, son ventre blanc et ses flancs jaunâtres. |
| Brochet | 7 lettres | Brochet est un nom vernaculaire que l’on attribue à certaines espèces de poissons prédateurs comme le brochet de l’Amour et le brochet maillé. Toutefois, ce terme désigne particulièrement le Grand brochet, un poisson ayant un corps long et couvert de fines écailles. Le grand brochet est une espèce protégée en France, pouvant vivre en eau marine, en eau douce et saumâtre. Il s’agit d’un poisson qui se cache souvent dans les herbes aquatiques et chasse généralement en embuscade. |
| Lingue | 6 lettres | La lingue, que l’on appelle aussi julienne, est un poisson faisant partie de la famille des Gadidae. Elle compte plusieurs espèces dont la lingue blanche, la lingue bleue et la lingue espagnole. Ce poisson possède un corps très allongé et cylindrique pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres et des flancs marbrés. Il est apprécié en cuisine pour sa chair blanche et délicate et est riche en protéines ainsi qu'en vitamine B3. |
| Merluche | 8 lettres | Merluche est un nom d'un poisson de la famille des Gadidés que l’on a fait sécher au soleil sans le saler, comme le merlu et la morue. Il s’agit aussi du nom qui est attribué à un plat culinaire contenant les différents poissons séchés de cette famille. En l’occurrence, la merluche peut être un aiglefin, un lieu noir ou un merlan. Ce poisson vit essentiellement en eau douce et possède un corps allongé. |
| Loche | 5 lettres | Loche est un nom commun qui vient probablement du bas latin ‘laucca’, lui-même dérivant du gaulois ‘louka’ signifiant ‘blancheur’. Ce terme est utilisé en zoologie pour désigner plusieurs espèces de poissons à barbillons vivant en eau douce. Par ailleurs, on emploie aussi le mot 'loche' pour qualifier les différentes espèces de la motelle, un poisson osseux appartenant à la famille des Gadidae. Celle-ci est pêchée dans les fonds rocheux du Japon et de l’Europe et possède une chair délicate. |
| Cabillau | 8 lettres | Cabillau est une variante orthographique de cabillaud, un poisson que l’on appelle aussi morue. Celui-ci vit dans les eaux froides et compte plusieurs espèces dont la Morue de l’Atlantique et la Morue polaire. Le cabillaud est un poisson que l’on connaît particulièrement pour sa chair blanche, raffinée et savoureuse, dépourvue de fines arêtes. Il est présent sur la carte de plusieurs grands restaurants et peut être cuisiné de plusieurs manières, notamment en papillote, gratiné ou en croquettes. |
| Haddock | 7 lettres | Haddock est un terme d’origine anglaise qui a été attesté en français sous la forme ‘hadot’ au cours du 13ème siècle et ‘hadoux’ à la Renaissance. Il s’agit du nom que l’on donne à l’aiglefin lorsqu’il est salé et fumé. Ce poisson appartient à la famille des Gadidae et vit dans le nord de l’océan Atlantique. Le haddock est principalement pêché sur les côtes de l’Islande et de la Norvège. Après avoir été salé et fumé, il est teint avec un colorant végétal appelé rocou. |
| Aigrefin | 8 lettres | Aigrefin est un autre nom que l’on donne à l’aiglefin, un poisson qui fait partie de la famille des Gadidae. Il est aussi connu sous d’autres appellations comme ‘ânon’ ou ‘haddock’, lorsqu’il est fumé, et ‘lieu’ dans la région d’Arcachon. L’Aigrefin est un poisson qui vit dans le nord de l’océan Atlantique. Il possède un dos noir, trois nageoires dorsales ainsi qu'une marque noire au-dessus de la nageoire pectorale. |
| Aiglefin | 8 lettres | L’aiglefin est un gadidé qui vit dans les eaux de l’Atlantique Nord, notamment entre 80 et 200 mètres de profondeur pour les adultes. Aussi appelé ânon et haddock, ce poisson est le seul représentant du genre Melanogrammus. Il est très apprécié en bouche pour sa chair tendre et fine, surtout lorsqu’il est fumé. L’aiglefin possède un corps allongé en forme de fusil et se nourrit de vers, de crustacés ou de mollusques. |
| Téléostéen | 10 lettres | |
| Tacaud | 6 lettres | |
| Stockfish | 9 lettres | |
| Merlu | 5 lettres | |
| Lote | 4 lettres | |
| Lieu | 4 lettres | |
| Capelan | 7 lettres | |
| Cabillaud | 9 lettres | |
| Baudroie | 8 lettres | |
| Truite | 6 lettres | |
| Thon | 4 lettres | |
| Saumon | 6 lettres | |
| Poisson | 7 lettres | |
| Morue | 5 lettres | |
| Marlin | 6 lettres | |
| Merlan | 6 lettres | |
| Maquereau | 9 lettres | |
| Lotte | 5 lettres | |
| Gade | 4 lettres | |
| Espadon | 7 lettres | |
| Églefin | 7 lettres | |
| Colin | 5 lettres | |
| Anguille | 8 lettres |