Poire fondante en 8 lettres: 3 solutions
| Définition | Nombre de lettres | Solution |
|---|---|---|
| Poire fondante | 8 lettres | Doyenné |
| Poire fondante | 8 lettres | Duchesse |
| Poire fondante | 8 lettres | Williams |
Doyenné
La poire doyenné est un fruit très appréciée pour sa chair fondante, sucrée et juteuse. Il s’agit d’un groupe de poire comptant plusieurs variétés telles que la Doyenné d’Alençon et la Doyenné du Comice qui est probablement la plus connue. Étymologiquement, le mot 'doyenné' est un emprunt au latin ‘doyen’. Il désigne des poires qui sont souvent utilisées pour préparer des desserts comme la charlotte ou la compote aux poires.
Duchesse
La Duchesse d’Angoulême est une poire que l’on appelait autrefois la Poire des Éparonnais. Elle était l’un des fruits les plus cultivés dans la région de l’Anjou vers le milieu du 19ème siècle, que l'on exportait dans toute l’Europe. En effet, il s'agit d'un fruit qui est facile à transporté, très appréciéé pour sa chair blanche, fondante et parfumée. En l’occurrence, cette poire possède une peau relativement épaisse, qui devient jaune verdâtre à maturité.