Potage espagnol en 8 lettres

Le gaspacho est un potage qui se prépare de différentes façons selon les régions. Il est composé de plusieurs légumes tels que le concombre, l’oignon ou les poivrons et comme ils peuvent être mangés crus ou cuits, ils constituent une bonne source de vitamines de ce plat. Le gaspacho qui doit être servi froid est très consommé dans le sud de l’Espagne et du Portugal, souvent avec des légumes coupés en dés.