Ragoût du soldat en 4 lettres

Le rata est un ragoût informe qui était préparé pour les soldats. Il s'agit d'un plat à base de viande comme le porc, le boeuf, le mouton, l’agneau et le veau, où on y ajoutait des légumes tels que oignons, carottes et pommes de terre. Ce repas préparé à la hâte n'était pas très apprécié car il manque généralement de goût et la qualité est souvent médiocre. Le rata était également consommé par les agriculteurs.