Oreille de mer en 6 lettres

L’ormier est un mollusque marin que l’on connaît aussi sous le nom d’ormeau. Il tient son nom du latin ‘auris maris’ qui veut dire ‘oreille de mer’ et est également appelé ainsi en raison de sa forme en oreille. Appartenant à la famille des Haliotididae, cet animal vit dans les eaux froides à tempérées et peu profondes des hémisphères Nord et Sud. Sa chair est appréciée dans plusieurs pays tels que le Japon, la France et la Nouvelle-Zélande.