Oreille de mer en 5 lettres

L’ormet est un mollusque marin aussi connu sous le nom ‘d’oreille de mer’, et il en existe plusieurs espèces qui vivent dans les eaux peu profondes. Il est présent un peu partout dans le monde et est particulièrement apprécié dans la gastronomie. En effet, l'ormet est consommé dans plusieurs pays tels que l’Australie ou les États-Unis, et plus dans les pays asiatiques tels que la Chine ou le Singapour. C'est cette surconsommation qui menace aujourd'hui l'espèce, et son prix est en augmentation constante.