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Synonymes de "Crêpe épaisse": 3 synonymes
| Synonyme | Nombre de lettres | Définition |
|---|---|---|
| Matefaim | 8 lettres | Le mot 'matefaim' a été formé à partir du verbe 'mater' et du mot 'faim'. Il désigne une crêpe épaisse, salée ou sucrée, dont on en compte plusieurs variantes. Aussi appelé 'matafan', le matefaim est préparé à base de farine, d'eau, d'oeufs et de fromage de type comté. Il s'agit d'une ancienne recette paysanne qui était à l'origine, une galette de pomme de terre que les paysans mangeaient tôt le matin avant d'aller travailler dans les champs. |
| Pancake | 7 lettres | Pancake est un terme d'origine anglaise qui désigne une crêpe épaisse d'aspect et de saveur différente. En effet, son épaisseur dépend de la consistance de la pâte qui est préparée avec de la farine, du sucre semoule, des oeufs, du beurre, de la levure et du sel. Très apprécié par les enfants et les adultes, le pancake se mange généralement au petit-déjeuner, au goûter mais aussi comme dessert, accompagné de miel, de confiture, de sirop d'érable et du beurre. |
| Blinis | 6 lettres | Blinis est le pluriel du mot 'blini 'qui est lui-même un emprunt au russe 'bliny'. Il s'agit d'une petite crêpe épaisse qui est très commune dans l'Europe de l'Est. Traditionnellement, sa pâte est préparée avec de la farine, du levain, du lait, des oeufs mais on en compte aussi plusieurs variantes car elle peut contenir de la pomme de terre râpée ainsi que des raisins. Le blini peut se manger 'nature' ou accompagné d'autres ingrédients comme le poisson fumé, le caviar et la confiture. |