Epice indienne en 5 lettres

Le curry est une épice indienne qui est très appréciée pour le parfum qu’il donne aux plats et pour son goût. Il s’agit d’un condiment dont la composition peut varier mais qui est généralement à base de curcuma, de graines de coriandre, de piment et de moutarde. Cette épice donne une couleur jaune ou orangée aux mets et elle est utilisée dans plusieurs cuisine autre que le cuisine indienne, notamment la cuisine mauricienne, réunionnaise ou thaïlandaise.