Epice indienne en 7 lettres

Le curcuma est une épice qui est originaire du sud-est de l’Asie. Il est récolté lorsque sa tige commence à sécher, soit environ 7 et 8 mois après sa plantation. Cette épice est connue pour ses bienfaits sur la santé et il a divers usages. En effet, il est généralement réduit en poudre et est ajouté aux plats pour apporter une saveur poivrée. De ce fait, il est utilisé en tant que condiment, mais également comme agent colorant et conservateur.