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Synonymes de "Fromage suisse": 9 synonymes
| Synonyme | Nombre de lettres | Définition |
|---|---|---|
| Emmental | 8 lettres | |
| Sérac | 5 lettres | |
| Emmenthal | 9 lettres | |
| Tilsit | 6 lettres | |
| Sbrinz | 6 lettres | |
| Morbier | 7 lettres | |
| Gruyère | 7 lettres | |
| Appenzell | 9 lettres | L’Appenzell, qu’on appelle également Appenzeller, est un fromage suisse au goût corsé et raffiné. Il est fabriqué avec du lait de vache et sa production remonte probablement en l'an 1 200. Ce fromage, dont la recette est conservée dans un coffre de banque, est une spécialité de deux cantons qui sont l'Appenzell Rhodes-Intérieures et l'Appenzell Rhodes-Extérieures. L’Appenzell est affiné au minimum 3 mois, et maximum 8 mois pour la variété appelée 'extra'. |
| Séré | 4 lettres | Le Séré est le nom d'un fromage blanc de Suisse datant du Moyen âge. Un fromage blanc est un fromage à pâte fraîche, qui n'a pas de croûte et qui a une texture crémeuse. Le Séré est fabriqué à partir du lait écrémé pasteurisé caillé, dont la partie liquide est récupérée et centrifugée. En ajoutant des ingrédients tels que des arômes ou des édulcorants, on obtient le Séré. Ce fromage est généralement utilisé en cuisine pour concocter des sauces ou des gâteaux. |